Post Detail

Domowej roboty sernik ze śliwkami i morelami

Ta pyszna kombinacja sernika z owocami słodkimi jak miód – śliwkami i morelami to prawdziwa uczta dla łasuchów.

CO POTRZEBUJESZ?

SKŁADNIKI

Składniki na ser

  • 1 litr mleka
  • 40 ml świeżego soku z cytryny
  • 10 ml ekstraktu z wanilii
  • 3 łyżki soli

Składniki na cheesecake

  • 300 g domowej roboty sera
  • 200 ml białego wina
  • 200 ml śmietany
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g suszonych śliwek
  • 100 g suszonych moreli
  • 150 g cukru
  • 400 g pokruszonych herbatników

Przygotowanie sera
Nalej 1 litr mleka do Multimakera i zamknij pokrywkę. Włóż na 10-15 minut do kuchenki mikrofalowej (700W).
Dodaj ekstrakt z wanilii, sok z cytryny i sól. Wymieszaj i włóż na 10 minut do kuchenki mikrofalowej (700W).
Przelej zawartość miski do Cheesemakera a później włóż do lodówki z zawartością na minimum 1 godzinę, aby odsączyć ostatnie krople mleka.

Przygotowanie sernika
Pokrój suszone owoce na mniejsze kawałki.
Wlej wino, włóż cukier i suszone owoce na patelnię i gotuj na małym ogniu przez 6-8 minut, aż mieszanina zgęstnieje.
Wsyp cukier puder i śmietanę do Multimakera i ubij mikserem na sztywną pianę. Pokrusz domowej roboty ser i dodaj do Multimakera. Kontynuuj ubijanie przez kolejną minutę.

JAK PODAĆ?
Umieść pokruszone herbatniki w małych miseczkach lub szklankach, dodaj mieszankę sera, a na końcu wlej sos z suszonych owoców.

Home
Szukaj
Porównaj