Co zrobić z obierkami z jabłek? OBIERAK PROSTY w akcji!

CO ZROBIĆ Z OBIERKAMI? ANIELSKIE OGRODY RADZĄ

Obierki z ekologicznych jabłek to cenny surowiec – nie wyrzucam – suszę!
Nie zawsze używam jabłek ze skórką. Nie zawsze pasują mi kawałki skórki, zwłaszcza twardej, do potrawy. Ale skórka i miąższ tuż pod skórką, zawierają najwięcej witamin. Dlatego suszę ja w niskiej temperaturze (do 40 stopni) np. na kaloryferze. Zbieram skórki i potem najczęściej robię z nich ocet. Nie podpiekamy tych suszonych w piekarniku na chipsy, żeby nie straciły od wyższej temperatury witamin.

Do obierania jabłek użyto obieraka Borner

SKLEP: https://borner.pl/produkt/obierak-prosty-do-warzyw-i-owocow/#

Anielskie Ogrody
Prowadzimy certyfikowane ekologiczne gospodarstwo rolne “Anielskie Ogrody”.W przydomowym ogrodzie i na polach uprawiamy zdrowe jedzenie. Tworzymy własne rozwiązania, szczególnie w zakresie uprawy na słabej ziemi oraz udoskonalamy ekologiczne techniki ogrodowe. Stosujemy techniki oparte na bioróżnorodności i elementach permakultury: rabaty wyniesione, wały permakulturowe, uprawę w balotach, różne rodzaje ściółkowania i naturalnego nawożenia. Projektujemy rozwiązania budujące bioróżnorodności w otoczeniu. Zajmujemy się efektywną uprawą warzyw na rabatach wyniesionych, alleopatią i nawożeniem naturalnym.

Link do strony: www.anielskieogrody.pl