Prawidłowe nazewnictwo – szatkownica czy mandolina?
W wielu miejscach możemy spotkać się z różnymi nazwami. Czy narzędzie do krojenia warzyw jest nazywane w zależności od miejsca zamieszkania?
Przygotowanie kapusty kiszonej jest prostsze niż się wydaje
Kiszenie kapusty to proces, który w Polsce jest wykonywany od pokoleń. Odpowiednio ukiszona kapusta jest jednym z bardziej charakterystycznych elementów naszej kuchni. Jest częścią wielu tradycyjnych potraw, szczególnie wigilijnych, ale
